Bien-être & Forme - 4 bonnes raisons de picorer le raisin

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Des bonnes raisons de manger du raisin © Shutterstock
Des bonnes raisons de manger du raisin
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On voit sur les étalages de jolies grappes dorées ou rouges sombres. Incontournable comme les pommes et les poires, le raisin mérite lui aussi une place d'honneur.

1. Il est particulièrement riches en flavonoïdes très puissants, aux propriétés protectrices pour le système cardio-vasculaire.

2. Rouge, il contient de la quercétine dont la particularité est de régulariser les taux de cholestérol dans le sang.

3. C'est également une très bonne source de potassium aux effets protecteurs contre l'hypertension.

4. Enfin, la peau du raisin contient du resveratrol, une substance dont on commence à découvrir les effets anti-cancer : elle aurait la capacité de freiner l'activité d'une enzyme favorisant le processus chimique d'instauration du cancer.


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Edité par Karaneige Publié le 12-12-2010
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