Cuisine - Aiguillettes de poulet

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Aiguillettes de poulet
Aiguillettes de poulet

Ingrédients pour 2 personnes :

- 2 escalopes de poulet
- Chapelure
- 1 œuf
- Sel et poivre
- Huile de friture

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Préparation des aiguillettes de poulet
Préparation des aiguillettes de poulet
Coupez les tranches d'escalope en lamelles de taille moyenne.

Dans un récipient à part (une assiette creuse fera l'affaire) : Battez l'oeuf et trempez les lamelles de poulet dedans.

Roulez-les ensuite dans la chapelure.
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Cuisson
Cuisson
Dans une poêle, mettez l'huile de friture et quand elle est chaude, plongez-y le poulet pané.

Laissez dorer puis salez et poivrez à votre goût.

Accompagné de frites c'est idéal pour les enfants.

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Edité par Karaneige Publié le 24-04-2008
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