Cuisine - Amandine

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Amandine
Amandine

Ingredients :

- 150 gr de sucre
- 150 gr de beurre
- 150 gr d'amandes en poudre
- 100 gr de farine
- 3 oeufs
- 1/2 paquet de levure
- 1 pincée de sel.

Préparation de l'amandine
Mélanger longuement 150 gr de sucre et 3 oeufs.

Ajouter 150 gr de beurre fondu et refroidi, 150 gr d'amandes en poudre, 100 gr de farine et une pincée de sel.

Parfumer avec 3 cuillerées à café bombées de café soluble délayées dans 1 cuillère à soupe d'eau. (J'ai mis de la fleur d'oranger + Vanille)

Au dernier moment ajouter 1/2 paquet de levure et mélanger énergiquement.

Cuire à four doux (th 4/5) dans un moule chemisé. Environ 25 minutes.

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Edité par Sousou94300 Publié le 23-04-2008
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