Cuisine - Aspics aux oeufs, jambon et maïs

Agrandir l'image - Recette des aspics aux oeufs, jambon et maïs
Aspics aux oeufs, jambon et maïs
Recette des aspics aux oeufs, jambon et maïs

Ingrédients des aspics aux œufs, jambon et maïs

Pour 6 ramequins

- 1 sachet de gelée au madère
- 500ml d'eau
- 3 oeufs durs
- 12 mini bâtonnets de surimi
- 1 boite de maïs
- 1 tranche de jambon blanc
- persil

Agrandir l'image - Confection des ramequins
Confection des ramequins
Confection des ramequins
- Couper les oeufs en deux, et disposer une moitié dans chaque ramequin, jaune contre le fond.

- Répartir du maïs tout autour de cette moitié d'oeuf.

- Découper la tranche de jambon blanc en petits dés, et les coucher sur le lit de maïs.

- Découper chaque mini bâtonnet de surimi en 3 et les déposer en corolle autour de l'œuf ( 6 morceaux par ramequin).

- Saupoudrer de persil haché.
Agrandir l'image - Préparation de la gelée au madère
Préparation de la gelée au madère
Préparation de la gelée au madère
- Dans une casserolle, verser 500ml d'eau et y introduire le sachet de gelée.

- Faire chauffer à feu moyen jusqu'à ébullition en remuant régulièrement.

- Aux premiers bouillons, couper le feu, et laisser refroidir 15 minutes environ.

- Verser la gelée dans chaque ramequin.

- Mettre au frais 3h avant la consommation.

Articles similaires :
- Confiture de potimarron
- Baguettes moelleuses
- Nems de légumes et jambon aux épices
- Cake aux fruits confits
- Petit apéritif dinatoire
Questions similaires :
- Quoi de bon ?
- Faites vous de la patisserie avec vos enfants ?
- Devinez ce que je mange!
- Si vous pourriez avoir le repas idéal avec tous ce que vous voulez. Quel serait votre menu ?
- Dos de cabillaud
Imprimer   Envoyer à un(e) ami(e)   Ajouter aux favoris
Edité par Lillie Publié le 30-07-2008
Voir la fiche de Lillie
Lui envoyer un message privé

Commentaires publiés


Aucun commentaire

 
 
Connexion
Mot de passe perdu ? Devenir membre !
Pourquoi devenir membre ?
Rédigez des articles et gagnez des Euros sur le site
Echangez vos Euros dans la boutique : plus de 100 cadeaux !
Echangez des messages privés avec les membres du site
Ajoutez vos articles préféré dans votre espace Favoris
Donnez votre avis en laissant des commentaires sur les articles