Cuisine - Assiette composée aux noix de saint jacques

Agrandir l'image - Recette de l'assiette composée aux noix de saint jacques
Assiette composée aux noix de saint jacques
Recette de l'assiette composée aux noix de saint jacques

Ingrédients de l'assiette composée aux noix de saint jacques :

- salade verte au choix
- oeufs de caille
- noix de saint jacques avec corail
- 1 boîte de crevettes cocktail
- croûtons à l'ail
- pain de mie
- bûche de chèvre
- terrine de poisson
- dés de Boursin ail et fines herbes

Préparation
- Faites cuire les oeufs de caille dans l'eau bouillante pendant 5 minutes; écaillez-les;

- Lavez la salade verte;

- Faites revenir à la poêle les noix de saint jacques après les avoir bien égouttées;

- Couper les tranches de pain de mie en 4; disposez sur chaque quart une rondelle de fromage de chèvre et faites dorer au four;

- Dans une assiette, disposez d'abord un lit de salade;

- Parsemez les différents ingrédients de façon harmonieuse sur la salade;

- Terminez par les toasts de chèvre chaud; dégustez avec une vinaigrette.

Articles similaires :
- Verrines de gelateli aux cerises
- Palet Breton aux deux chocolats
- Tartare tout vert de concombre et légumes
- Poêlée de rognons de porc aux champignons
- Coupe gourmande cannelle-chocolat
Questions similaires :
- Quoi de bon dans vos assiettes a midi?
- Connaissez-vous des recettes de cuisine à base de noix ?
- Aimez-vous le bon vin
- Recette cupcake demandé par claudine .
- Aimez vous l'omelette norvégienne?
Imprimer   Envoyer à un(e) ami(e)   Ajouter aux favoris
Edité par Lillie Publié le 09-11-2008
Voir la fiche de Lillie
Lui envoyer un message privé

Commentaires publiés


Aucun commentaire

 
 
Connexion
Mot de passe perdu ? Devenir membre !
Pourquoi devenir membre ?
Rédigez des articles et gagnez des Euros sur le site
Echangez vos Euros dans la boutique : plus de 100 cadeaux !
Echangez des messages privés avec les membres du site
Ajoutez vos articles préféré dans votre espace Favoris
Donnez votre avis en laissant des commentaires sur les articles