Cuisine - Assortiment de tomates cerise

Agrandir l'image - Recette tomates cerise © Tomates, Concombres de France/Y. Bagros
Assortiment de tomates cerise
Recette tomates cerise
© Tomates, Concombres de France/Y. Bagros

Ingrédients pour un assortiment de tomates cerise :

1 barquette de tomates cerise
4 petits carrés frais Gervais
1 cuillère à soupe de Tapenade noire
1 cuillère à soupe de Pesto
1 cuillère à soupe d’œufs de truite
1 cuillère à soupe d’œufs de lompe noire
1 cuillère à soupe de jus de citron
Sel, poivre

Préparation
Lavez et séchez vos tomates cerise.

Coupez les chapeaux et évidez délicatement les tomates à l’aide d’une petite cuillère.

Mélangez à la fourchette 1 carré frais et la tapenade, puis dans un autre ramequin 1 carré frais et le Pesto et enfin dans un dernier ramequin, écrasez 2 carrés frais avec le jus de citron, du sel et du poivre.

Garnissez les tomates de ces différents mélanges.

Ajoutez des œufs de lompe et des œufs de truite sur les tomates garnies de fromage frais au citron.

Replacez les chapeaux et servez en apéritif.

Une petite astuce pour faire tenir vos petites tomates farcies : disposez-les sur un lit de gros sel ou piquez les sur une brochette.

Articles similaires :
- Madeleines au caramel
- Tagliatelles au saumon et aux crevettes
- Gâteau de carottes fondantes au cerfeuil Mise en bouche
- Soto Madura (Pot-au-feu de boeuf à la Madura, Indonésie)
- Gateau fourré au fromage blanc et aux pèches
Questions similaires :
- Le temps des fraises'est arrivé ,faites vous des confitures ou coulis ou quoi d'autre?
- Voici la vraie recette
- Quelle est la pizza que vous préférer
- Là, non plus c'et pas une réussite!
- Que mange t on ce soir?
Imprimer   Envoyer à un(e) ami(e)   Ajouter aux favoris
Edité par Audrey91fr Publié le 22-09-2008
Voir la fiche de Audrey91fr
Lui envoyer un message privé

Commentaires publiés


Aucun commentaire

 
 
Connexion
Mot de passe perdu ? Devenir membre !
Pourquoi devenir membre ?
Rédigez des articles et gagnez des Euros sur le site
Echangez vos Euros dans la boutique : plus de 100 cadeaux !
Echangez des messages privés avec les membres du site
Ajoutez vos articles préféré dans votre espace Favoris
Donnez votre avis en laissant des commentaires sur les articles