Cuisine - Avocat mixé accompagné de sa charcuterie et de sa macédoine

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Avocat mixé accompagné de sa charcuterie et de sa macédoine
Recette de l'avocat mixé accompagné de sa charcuterie et de sa macédoine

Ingrédients pour un avocat mixé accompagné de sa charcuterie et de sa macédoine :

- 1 avocat
- 1 petite boîte de macédoine
- 1 boîte de thon au naturel
- sel
- poivre
- 6 ronds de charcuterie
- 4 bâtons de surimi

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Préparation
Préparation
- Couper votre avocat en 2, enlever la chair de votre avocat, et mixez-la avec l'aide d'un robot, ajouter le thon que vous aurez égoutter au préalable, ajouter la mayonnaise, le sel et le poivre.

- Mettre votre préparation à base d'avocat, dans la coque d'avocat.

- Poser votre avocat dans votre assiette. Poser et rouler votre charcuterie dans vos assiettes.

- Égoutter et rincer votre macédoine et la déposer dans vos assiettes.

Couper votre surimi en 2, et ouvrez-le puis étaler de la préparation à base d'avocat et de thon, et refermer votre surimi en le roulant.

- Poser vos bâtons de surimi dans vos assiettes, et vous pouvez servir.

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Edité par Bouriquet Publié le 05-10-2008
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