Cuisine - Baguettine chaude au jambon

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Baguettine chaude au jambon
Recette de la baguettine chaude au jambon

Ingrédients pour une baguette chaude au jambon :

Pour 2 personnes

- 4 tranches de jambon blanc
- 3 œufs
- gruyère râpé
- 15 cl de crème liquide
- 2 demi-baguette de pain précuit

Prêt en 10 minutes.

Préparation des baguettines chaude au jambon
- Coupez les baguettines en 2 comme pour faire un sandwich

- Dans un saladier, casser les œufs, ajouter la crème fraiche et le gruyère râpé, battre le tout. Vous devez obtenir une omelette bien épaisse. Saler et poivrer à votre guise.

- Sur les baguettines, déposer quelques cuillères de l'omelette, 2 tranches de jambon blanc, une deuxième couche d'omelette, du gruyère râpé.

- Passer le tout au four à 200 C° pendant 10 min

- Servir avec une salade

Petite variante : vous pouvez aussi mettre du jambon fumé ou du saumon. J'ai aussi ajouté du fromage de chèvre.

Bon appétit à tous

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Edité par Laujess Publié le 07-08-2008
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