Cuisine - Beignets au chocolat ou nature

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Beignets au chocolat ou nature
Beignets au chocolat ou nature

Ingrédients des Beignets au chocolat ou nature :

- 500 g de farine
- 30 g de levure de boulanger
- 2 œufs
- 100 g de beurre
- 3 cuillerées à soupe de sucre en poudre
- 15 à 20 cl de lait
- sel
- Nutella

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Préparation des beignets
Préparation des beignets
- Mélanger tous les ingrédients jusqu'à ce que la pâte devienne moelleuse puis laisser lever au chaud ou à température ambiante durant 1h30.

- Étaler la pâte avec un rouleau et faites des disques et y déposer 1 cuillère à café de Nutella.

- Mouiller tout le pourtour avec un peu d'eau et disposer un autre disque dessus en appuyant avec le doigt.

- Remanier votre pâte et faites de même qu'auparavant.

- Laisser lever encore pendant 1heure.

- Enfin, frire les 2 faces à feu doux pour que le beignet soit bien cuit au milieu.

- Après la cuisson, déposer les beignets sur du papier absorbant afin d'enlever le surplus d'huile.

- Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.

Bon appétit.
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Résultat
Résultat
Voilà l'intérieur d'un beignet.

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Edité par Dorodu59 Publié le 23-06-2008
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