Cuisine - Beignets à la confiture

Agrandir l'image - Recette des beignets à la confiture
Beignets à la confiture
Recette des beignets à la confiture

Ingrédients pour des beignets à la confiture :

- 15g de levure
- 25g de sucre
- 150g de farine
- 50ml de lait
- 20g de beurre
- 1 oeuf
- une pincée de sel
- de la confiture de fraise (ou abricot, framboise...)

Préparation
Prenez tous vos ingrédients et mélangez le tout dans un récipient,

Laissez reposer la pâte et lorsqu'elle est assez gonflée, vous pouvez continuer (il faut qu'elle ait à peu près doublé de volume ).

Faites de petites boules et laissez reposer à nouveau.

Faites chauffer de l'huile dans une friteuse, mettez à feu doux pour une bonne cuisson des beignets.

Plongez les boules dans l'huile, lorsque celles-ci sont bien rousses, vous pouvez les sortir.

Attendez un peu qu'elles refroidissent, faites un léger trou sur un des côtés et fourrez de confiture (2 cuillères à café suffisent pour chaque beignet).



Astuce : vous pouvez ajouter du sucre glace dessus pour la présentation

Articles similaires :
- Minis cheese-cakes au chèvre frais salé et leurs graines de grenade
- Pizza charcutière
- Bananes au wok, sauce caramel
- L'Art des cocktails de Laurent Bianquis
- Riz au lait à la noix de coco
Questions similaires :
- êtes vous gourmande?
- Le temps de cuisson du soufflé au fromage c’est combien de temps?
- Ce soir endives au jambon . Aimez vous cela ?
- A la chandeleur c'est les crepes pour mardi gras c'est les beignets vous en ferez? Si oui a quoi!
- Est-ce qu'il existe un livre qui étudie la cuisine de façon scientifique (physique, chimie)?
Imprimer   Envoyer à un(e) ami(e)   Ajouter aux favoris
Edité par Kazoo2002 Publié le 04-09-2008
Voir la fiche de Kazoo2002
Lui envoyer un message privé

Commentaires publiés


Aucun commentaire

 
 
Connexion
Mot de passe perdu ? Devenir membre !
Pourquoi devenir membre ?
Rédigez des articles et gagnez des Euros sur le site
Echangez vos Euros dans la boutique : plus de 100 cadeaux !
Echangez des messages privés avec les membres du site
Ajoutez vos articles préféré dans votre espace Favoris
Donnez votre avis en laissant des commentaires sur les articles