Cuisine - Biscuits à la noix de coco

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Biscuits à la noix de coco
Biscuits à la noix de coco

Ingrédients pour des biscuits à la noix de coco :

- 375 ml de flocons d'avoine
- 125 ml de farine
- 1/2 cuil à café de bicarbonate
- 125 ml d'huile
- 100 ml de sucre
- 100 ml de cassonade
- 125 ml de noix de coco râpée
- 1 oeuf
- 1 cuil à café de vanille liquide
- 1 pincée de sel

Préparation des biscuits à la noix de coco
- Mélanger les sucres, l'huile et l'oeuf en battant bien.

- Mélanger les flocons d'avoine et la noix de coco. Ajouter au 1er mélange.

- Mélanger la farine, le sel et le bicarbonate, ajouter la vanille et incorporer au mélange précédent.

- Former des petits tas (1 cuil à café env) espacés sur une plaque NON graissée.

- Cuire 12 à 15 mn (surveiller la cuisson) au four à 180°C (th.6)

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Edité par Leagrid Publié le 31-07-2008
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