Cuisine - Blé aux émincés de poulet et légumes

Agrandir l'image - Blé aux émincés de poulet et légumes
Blé aux émincés de poulet et légumes
Blé aux émincés de poulet et légumes

Ingrédients :

- du blé un bol d'environ 250 g
- des émincés de blanc de poulet
- 3 carottes râpées
- 1 courgette émincée
- 2 oignons émincés
- 1 botte de coriandre hachée
- sel, poivre
- 1 c à c de cumin
- 1 c à c de paprika
- 1 c à c de curcuma
- 1/2 c à c de carvi
- 2 gousses d'ail écrasées au mortier
- 1 poivron rouge ou vert grillé facultatif
- 1 c à c de concentré de tomate

Préparation du blé aux émincés de poulet et légume
Dans un faitout , faire revenir les oignons dans un peu d'huile
ajouter les morceaux de poulet, saler, poivrer

Laisser quelques minutes en mélangeant bien.

Ajouter les autres légumes carottes, courgettes et poivrons mélanger le tout.

Ajouter les épices, et la coriandre, couvrir d'eau environ 500 ml.

Laisser cuire environ 15 mn ensuite ajouter le blé directement dans la sauce bouillante.

Laisser cuire à feu doux 15 mn environ en ajoutant de l'eau si besoin et en rectifiant l'assaisonnement.

Articles similaires :
- Carpaccio de saumon
- Sandwich oeuf ciboulette
- Carbonade flamande
- Côte de porc et sa sauce moutarde
- Manchons de canard rôtis
Questions similaires :
- Cette année, êtes-vous tombée sur la fève, le santon ou rien, en mangeant votre galette
- Qui prépare?
- J'ai eu des graines de sésames par une amie, mais je ne sais pas quoi en faire, des idées?
- Le kir est certainement l'apéritif
- Que faite vous com repas de noel cet année
Imprimer   Envoyer à un(e) ami(e)   Ajouter aux favoris
Edité par Sousou94300 Publié le 14-05-2008
Voir la fiche de Sousou94300
Lui envoyer un message privé

Commentaires publiés


Aucun commentaire

 
 
Connexion
Mot de passe perdu ? Devenir membre !
Pourquoi devenir membre ?
Rédigez des articles et gagnez des Euros sur le site
Echangez vos Euros dans la boutique : plus de 100 cadeaux !
Echangez des messages privés avec les membres du site
Ajoutez vos articles préféré dans votre espace Favoris
Donnez votre avis en laissant des commentaires sur les articles