Cuisine - Boules de coco

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Boules de coco
Boules de coco

Ingrédients pour 8 personnes :

- 4 cuillères à soupe de lait concentré sucré
- 125g de noix de coco râpée

Réalisation des boules de coco
Mélangez 100g de noix de coco râpée avec le lait concentré jusqu'à ce que le mélange soit bien imbibé.

Laissez reposer 1/2 heure pour que la noix de coco s'imprègne bien du lait.

Ensuite, formez des petites boules du format d'une truffe que vous roulerez dans les 25g de noix de coco restantes.

Remettez au frais jusqu'au moment de servir.

Vous pouvez ajoutez, si vous aimez, des graines de sésame à cette préparation.

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Edité par Poussbb Publié le 26-01-2009
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