Cuisine - Brioche aux pralines roses avec machine à pain

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Brioche aux pralines roses avec machine à pain
Brioche aux pralines roses avec machine à pain

Ingrédients :

- 2 yaourts natures
- 2 oeufs battus
- 60 g de beurre pommade
- 4 c. à s. de sucre en poudre
- 2 sachets de sucre vanillée
- 500 g de farine pour pain brioché
- 1 sachet de levure
- 250 g de pralines roses

Préparation de la brioche aux praline rose
Mettez tous les ingrédients sauf les pralines roses dans la cuve de la machine dans l'ordre indiqué de la recette.

Comme les pralines sont grosses et que j'avais peur que ça casse les lames, je les ai ajouté à la fin de la phase de pétrissage sur le dessus de la pâte puis je les ai enfoncé avec la pointe d'un couteau en laissant quelques unes visibles à la surface.

Programme pain sucré, dorure moyenne, pain 900g.

Pendant la cuisson, les pralines fondent partiellement et l'intérieur de la brioche se retrouvent avec un coeur coulant très appétissant.

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Edité par Karaneige Publié le 27-04-2008
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