Cuisine - Brioche perdue

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Brioche perdue
Recette de la brioche perdue

Ingrédients pour de la brioche perdue :

10 tranches de brioche
2 œufs
25 cl de lait
De la cassonade
2 cc de cannelle en poudre

Préparation
- Dans une assiette, fouetter les œufs.
- Dans une seconde assiette, mettre du lait tiédi mélangé avec la cassonade et la cannelle.
- Tremper les tranches de chaque côté dans les œufs puis dans le lait.
- Dans une poêle, faire fondre du beurre et faire dorer les tranches, 2 min de chaque côté.

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Edité par Knutt Publié le 04-04-2009
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