Cuisine - Brochettes fraîches

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Brochettes fraîches
Recette des brochettes fraîches

Ingrédients :

- 1 boîte de billes de mozzarella
- Des tomates cerises rouges
- Olivettes jaunes
- Cornichons
- Petits oignons au vinaigre
- Surimi

Confection des brochettes
- Lavez les tomates et séchez-les;

- Coupez vos bâtonnets de surimi et vos cornichons en 2;

- Sur des pics en bois, alternez vos ingrédients de façon harmonieuse.

- Dégustez avec une sauce de votre choix, à l'apéritif ou en entrée.

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Edité par Lillie Publié le 30-08-2008
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