Cuisine - Cake agenais

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Cake agenais
Recette du cake agenais

Ingrédients pour un cake agenais :

- 80 gr de pruneaux dénoyautés
- 150 grs de bacon
- 100 grs de gruyère râpé
- 200 grs de farine
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 100 ml d'huile d'olive
- 100 ml de lait
- poivre et herbes selon vos gouts

Préparation du cake agenais
- Faire préchauffer le four th6 (180°)

- Pendant ce temps faire revenir les tranches de bacon coupées en morceaux avec les pruneaux coupés en morceaux dans une même poêle

- Mélanger les autres ingrédients ensemble dans le bol
ajouter les pruneaux et le bacon

- Beurrer un moule allant au four et y placer la préparation

- Mettre au four 45 minutes

Suggestion :


Laisser refroidir avant de démouler.

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Edité par Galwenn Publié le 20-08-2008
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