Cuisine - Cake aux asperges, lardons et emmental

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Cake aux asperges, lardons et emmental
Cake aux asperges, lardons et emmental

Ingrédients du Cake aux asperges, lardons et emmental :

- 1 botte d'asperges vertes
- 3 œufs
- 150 g de farine
- 100 g de lardons
- 15 cl de lait concentré non sucré
- 10 cl d'huile
- 1 sachet de levure chimique
- sel et poivre

Préparation du cake
· Faites cuire les asperges, puis coupez-les en tronçons.

· Préchauffer votre four à 180 °.

· Battez les oeufs avec le lait concentré non sucré et l'huile. Ajoutez la farine, levure chimique, le sel et le poivre.

· Faites revenir les lardons dans une poêle sans matière grasse.

· Ajoutez les asperges, l'emmental et les lardons à la préparation.

· Déposez le tout dans un moule à cake beurré et enfournez 40 min.

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Edité par Ingrid14 Publié le 22-06-2008
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