Cuisine - Cake aux champignons et chèvre

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Cake aux champignons et chèvre
Recette du cake aux champignons et chèvre

Ingrédients pour du cake aux champignons et chèvre :

- 1 boîte de champignons cuisinés
- 1 bûche de chèvre
- 150g de farine
- 3 oeufs
- 20cl de lait
- 10cl de crème fraîche semi-épaisse
- 1 sachet de levure

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Préparation
Préparation
- Dans un saladier, versez la farine et la levure, faites un puit et versez-y le lait et la crème;

- Mélangez le tout, puis battez les oeufs, et ajoutez-les à ce mélange;

- Videz la boîte de champignons, mélangez;

- Versez dans un moule à cake beurré;

- Coupez votre bûche de chèvre, et disposez les tranches sur le dessus de la préparation;

- A l'aide d'une fourchette, enfoncez les morceaux de chèvre juste sous la surface de la préparation;

- Enfournez environ 45minutes à 200°C, surveillez la cuisson à l'aide de la pointe du couteau.

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Edité par Lillie Publié le 08-12-2008
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