Cuisine - Cake aux lardons

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Cake aux lardons
Cake aux lardons

Ingrédients :

- 3 œufs
- 150g de farine
- 10cl de lait
- 200g de lardons fumés
- 100g de gruyère râpé
- 2 cuillères à soupe d'huile
- sel
- poivre
- 1 sachet de levure

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Préparation:
Préparation:
Faites rissoler les lardons 5 minutes sans matière grasse et mettez-les de coté.

Mélangez dans un saladier : les oeufs, la farine, le sel et le poivre.

Remuez bien et ajoutez la levure.

Versez petit à petit le lait et l'huile.

Incorporez le gruyère et remuez bien puis incorporez les lardons.

Quand le mélange est homogène,versez-le dans un moule non graissé et faites cuire 45 minutes thermostat 6.

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Edité par Karaneige Publié le 20-05-2008
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