Cuisine - Cake au chocolat

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Cake au chocolat
Cake au chocolat

Pour 6 personnes
Cuisson: 30 min
Four: 180°

Ingrédients:
- 50 g de farine
- 2 oeufs
- 12 carrés de chocolat noir
- 50 g de beurre
- 1/2 sachet de levure chimique
- Un peu de lait

Préparation du cake au chocolat
1) Faites fondre le beurre et le chocolat avec un peu de lait, 50 secondes au micro-ondes. ( le temps varie en fonction de la puissance de votre appareil, vous pouvez aussi le faire au bain-marie)

2) Dans un saladier battez les oeufs avec le sucre.

3) Incorporez la farine et la levure chimique à la préparation.

4) Une fois le mélange homogène, incorporez le beurre et le chocolat fondu.

5) Beurrez votre moule à cake. Versez-y la préparation. Mettez au four 30 minutes à 180°.

Astuce: Utilisez un moule à cake "mou" pour ne pas avoir à beurrer et pour pouvoir démouler facilement, en plus vous pourrez varier les formes de vos gâteaux ...

Bon appétit.

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Edité par Shanen51 Publié le 22-04-2008
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