Cuisine - Cake fondant au chocolat et au café

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Cake fondant au chocolat et au café
Cake fondant au chocolat et au café

Ingrédients:

-2 œufs
-1 verre de lait
-150g de farine
-170g de sucre en poudre
-50g de beurre salé
-4 grosses cuillères à soupe de cacao non sucré
-1 sachet de levure
-1 cuillère à soupe d'extrait de café

Préparation du cake fondant au chocolat et au café
Dans un saladier,mélangez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez petit à petit le lait tout en remuant puis la farine et la levure.

Incorporez le beurre et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit lisse et sans grumeaux.
Ajoutez le cacao en poudre et l'extrait de café puis remuez jusqu'à ce que la préparation soit bien homogène.
Cuisson:
Versez dans un moule beurré et fariné.
Enfournez 35 minutes thermostat 6.
Il faut que le cake soit fondant à l'intérieur.

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Edité par Karaneige Publié le 15-06-2008
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