Cuisine - Cake moelleux choco-poire

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Cake moelleux choco-poire
Recette du Cake moelleux au chocolat et poire

Ingrédients du Cake moelleux au chocolat et poire :

- 200g de chocolat
- 150g de sucre en poudre
- 2oeufs
- 120g de beurre
- 150g de farine
- 2 grosses poires

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Préparation du cake choco-poire
Préparation du cake choco-poire
Dans un saladier, faites fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes, ou à la casserole sur le feu.

Mélangez-y ensuite la farine, le sucre et les oeufs.

Pelez et découpez les poires en petits dés.

Mélangez-les à la farine, puis versez sur la pâte. Cela évite aux fruits de tomber au fond du gâteau pendant la cuisson.

Mélangez le tout, et versez dans un moule à cake beurré ou en silicone passé à l'eau froide.

Cuisson : environ 20/25 minutes à 200°.
Surveillez bien, trop de cuisson dessèchera votre moelleux.

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Edité par Lillie Publié le 02-07-2008
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