Cuisine - Cake au pamplemousse

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Cake au pamplemousse
Recette du cake au pamplemousse

Ingrédients pour un cake au pamplemousse :

- 150 g de beurre
- 2 pamplemousses
- 3 oeufs
- 170 g de sucre en poudre
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pincée de bicarbonate

Faire fondre, préchauffer
- Faire fondre le beurre au bain-marie et préchauffer le four thermostat 5 (180°)
Agrandir l'image - Mélange des ingrédients
Mélange des ingrédients
Mélange des ingrédients
- Mélangez la farine, le sucre, la levure et le bicarbonate puis les oeufs
Agrandir l'image - Ajout du beurre fondu
Ajout du beurre fondu
Ajout du beurre fondu
- Ajoutez le beurre fondu à la préparation
Agrandir l'image - Les pamplemousses
Les pamplemousses
Les pamplemousses
- Lavez les pamplemousses sous l'eau froide;

- Prélevez les zestes avec un zesteur;

- Puis recueillir le jus des 2 pamplemousses.
Agrandir l'image - Enfin
Enfin
Enfin
- Mélangez tous les ingrédients ensemble;

- Placez dans un moule préalablement beurré;

- Mettre à four chaud pendant environ 50 minutes (vérifier la cuisson en plantant un couteau dans le gâteau : la lame doit ressortir sèche).

Bon appétit !

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Edité par Galwenn Publié le 18-09-2008
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