Cuisine - Carré aux carottes

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Carré aux carottes
Recette du carré aux carottes

Ingrédients pour un carré aux carottes :

5 carottes
1 pomme de terre
1 oignon
125 grammes de farine
1 cc de levure chimique
50 grammes de sucre
2 œufs
70 grammes de beurre
100 grammes de fromage frais

Préparation
- Râpez les carottes et l'oignon.
- Dans un saladier, mettre la farine, la levure et le sucre, mélangez.
- Faire fondre le beurre et battre avec les œufs. Salez et poivrez.
- Mélangez au mélange précédent.
-Ajoutez les carottes et oignons râpés, puis le fromage frais. Fouettez bien.
- Mettre dans un moule carré.
- Cuire 30 min à 180°.

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Edité par Knutt Publié le 18-03-2009
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