Cuisine - Chili Con Carne " Express "

Agrandir l'image - Recette du Chili Con Carne " Express "
Chili Con Carne " Express "
Recette du Chili Con Carne " Express "

ingrédients pour 6 personnes :

- 400 gr de steak haché
- Une grosse boite de d'haricots rouges en conserve ( boite 4/4)
- 1 brique de purée de tomates
- 1 oignon
- 2 tomates
- Sel, poivre, fines herbes, épice chili
- 1 filet d'huile d'arachide

La Viande
Mettre un filet d'huile d'arachide dans une sauteuse.

Faire revenir les 400gr de steak haché dans la sauteuse à feu vif.
Agrandir l'image - Les Epices
Les Epices
Les Epices
Emincer l'oignon, le rajouter à la viande.
Bien remuer, mettre sel, poivre et herbes et le chili.
Laisser cuire à feu vif pendant 2 minutes.
Agrandir l'image - La Sauce tomate
La Sauce tomate
La Sauce tomate
Verser la purée de tomates dans la sauteuse.
Bien mélanger avec tous les ingrédients.
Agrandir l'image - Les Haricots rouges
Les Haricots rouges
Les Haricots rouges
Egoutter et rincer les haricots rouges à l'eau froide

Verser les haricots dans la sauteuse.

Bien mélanger le tout

Baissez le feu.
Couvrir la sauteuse et laisser mijoter pendant 30 minutes.

Remuer de temps en temps.
Agrandir l'image - Touche finale
Touche finale
Touche finale
Couper les tomates en petits dés.
Mettre les tomates dans la sauteuse et laisser cuire encore 5/6 minutes.
Goûter, rectifier l'assaisonnement si necessaire.
Note Personnelle
Vous pouvez servir ce plat en soupoudrant par dessus du gruyère râpé et accompagné de tortillas-chips.
A noter que plus le Chili mijote plus le goût sera pimenté.

Articles similaires :
- La cuisine niçoise d'Hélène Barale
- Entrée carottes râpées et charcuterie
- Pizza au jambon, au chorizo et aux oeufs
- Accras de crevettes
- Verrine de mousse d'avocat au crabe
Questions similaires :
- Etes-vous plutot plat tout prêt ou plat cuisiné maison?
- Votre dessert de noel a t'il ete fait maison ou acheté ?
- Que grignotez vous en cas de petit creux ?
- Gastronomie plats chauds aux fruits
- Si, chez des amis, on vous sert une fricassée de pieds bleus suivie d'un plat de pieds rouges,
Imprimer   Envoyer à un(e) ami(e)   Ajouter aux favoris
Edité par Marie Barnabé (Cawkette) Publié le 28-10-2008
Voir la fiche de Marie Barnabé (Cawkette)
Lui envoyer un message privé

Commentaires publiés


Aucun commentaire

 
 
Connexion
Mot de passe perdu ? Devenir membre !
Pourquoi devenir membre ?
Rédigez des articles et gagnez des Euros sur le site
Echangez vos Euros dans la boutique : plus de 100 cadeaux !
Echangez des messages privés avec les membres du site
Ajoutez vos articles préféré dans votre espace Favoris
Donnez votre avis en laissant des commentaires sur les articles