Cuisine - Choucroute à l'orientale

Agrandir l'image - Recette choucroute © IFCC - lachoucrouteadesidees.com
Choucroute à l'orientale
Recette choucroute
© IFCC - lachoucrouteadesidees.com

Ingrédients pour Choucroute à l'orientale:

Pour 4 personnes - Préparation : 30 min


600 g de choucroute cuisinée
2 oignons
50 g de chorizo
80 g d'abricots secs
40 g d'amandes entières mondées
1 pointe de cannelle ou de cumin
Quelques feuilles de menthe
Le jus de 1/2 citron
Sel et poivre du moulin

Préparation
Éplucher et émincer les oignons.

Découper le chorizo en cubes puis les faire fondre dans une poêle. Ajouter les oignons, l'épice et couvrir.

Une fois les oignons légèrement compotés, ajouter la choucroute, les abricots, les amandes et le jus de citron.

Faire chauffer 10 minutes.

Rectifier l'assaisonnement et parsemer de menthe ciselée juste avant de servir.

Relaxnews.

Articles similaires :
- Tiramisu aux spéculoos, rapide à réaliser
- Gâteau à l'ananas et au yaourt
- Carpaccio de fraises au thé
- Tartes gonflées au brocciu et oignons confits
- Ramequins de purée à la crème
Questions similaires :
- Savez-vous faire un buche de noel ?
- Votre dessert preferer?
- Savez-vous ce qu'est le colombo ?
- Auriez vous quelques recettes
- En cuisine, quelle est le plat que vous arrivez le mieux à faire ?
Imprimer   Envoyer à un(e) ami(e)   Ajouter aux favoris
Edité par Marion Gouabault (Marion9100) Publié le 04-11-2009
Voir la fiche de Marion Gouabault (Marion9100)
Lui envoyer un message privé

Commentaires publiés


Aucun commentaire

 
 
Connexion
Mot de passe perdu ? Devenir membre !
Pourquoi devenir membre ?
Rédigez des articles et gagnez des Euros sur le site
Echangez vos Euros dans la boutique : plus de 100 cadeaux !
Echangez des messages privés avec les membres du site
Ajoutez vos articles préféré dans votre espace Favoris
Donnez votre avis en laissant des commentaires sur les articles