Cuisine - Clafoutis aux cerises au lait de soja

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Clafoutis aux cerises au lait de soja
Recette de clafoutis aux cerises au lait de soja

Ingrédients pour un clafoutis aux cerises :

- 1 pâte sablée
- 500 g de cerises dénoyautées
- 3 œufs
- 75 g de Maïzena
- 40 g de sucre
- 40 g de beurre
- 20 cl de lait de soja à la vanille
- 1 à 2 sachets de sucre vanillé

Préparation du clafoutis aux cerises
- Préchauffez le four à 200°.

- Étalez la pâte sablée dans un moule à tarte, piquez-la à l'aide d'une fourchette pour ne pas qu'elle ne gonfle.

Ensuite, disposez les cerises sur la pâte. (J'ai utilisé des cerises congelées déjà dénoyautées!)

- Dans un saladier, mettez les œufs, le beurre et le lait de soja à la vanille. Mélangez bien.

- Ajoutez le sucre, la maïzena, le sucre vanillé (1 seul sachet).

- Fouettez bien jusqu'à obtenir un mélange homogène et onctueux.

- Versez la préparation sur les cerises et enfournez à four chaud 200° pendant 45 minutes.

- A la sortie du four, saupoudrez de sucre vanillé sur le dessus du clafoutis.

Dégustez tiède ou froid, régalez-vous !

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Edité par Ingrid14 Publié le 01-08-2008
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