Cuisine - Clafoutis aux pruneaux

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Clafoutis aux pruneaux
Clafoutis aux pruneaux

Préparation : 10 minutes.

Ingrédients:

- 70 g de farine
- 20 g de sucre en poudre
- 30 g de semoule de blé très fine
- 2 oeufs
- 60 g de beurre fondu
- 10 cl de lait
- 2 cuil. à soupe de sucre
- 12 beaux pruneaux dénoyautés

Préparation du Clafoutis aux pruneaux
Préchauffez votre four à 180°. Beurrez un moule à manqué. Saupoudrez-le de 2 cuil. à soupe de sucre.

Tamisez la farine avec les 20 g de sucre puis ajoutez la semoule. Ajoutez un à un les oeufs. Mélangez ensuite avec le beurre et le lait. Remuez jusqu'à l'obtention d'une pâte fluide et homogène.

Disposez les pruneaux au fond du plat et recouvrir de la pâte. Enfournez pendant 30 à 35 minutes et dégustez juste tiède.

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Edité par Pralinette09 Publié le 02-06-2008
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