Cuisine - Clafoutis aux tomates-cerises

Agrandir l'image - Clafoutis aux tomates cerises
Clafoutis aux tomates-cerises
Clafoutis aux tomates cerises

Ingrédients pour un clafoutis aux tomates-cerises :

Préparation : 15 min
Cuisson : 45 min


- 2 barquettes de tomates-cerises
- 3 œufs
- 250 g de mozzarella
- 20 cl de crème liquide
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail
- 2 pincées de thym
- sel, poivre

1
Préchauffez le four à 180°C (th. 6)
Lavez et essuyez les tomates.
Mettez les en une seule couche dans un plat allant au four.
2
Saupoudrez les tomates de thym et arrosez les d'un filet d'huile d'olive. Épluchez et hachez l'ail, ajoutez-le. Salez et poivrez.
3
Enfournez 20 minutes jusqu'à ce que la peau des tomates soit fripée. Égouttez la mozzarella, coupez-la en dés puis mixez-la dans un robot.
4
Battez les œufs et mettez-les dans le robot, ajoutez la crème liquide et mixez de nouveau. Salez et poivrez.
La présentation
Répartissez les tomates cuites dans 4 cassolettes en porcelaine préalablement huilées. Versez la préparation mozzarella-œufs-crème dessus. Enfournez 25 minutes. Servez dans les cassolettes. Parsemez d'un peu de thym.

Articles similaires :
- Recettes de cuisine - Recette cocotte de poulet et pommes de terre Princesse Amandine
- Roulés de saumon marinés au chèvre frais et pamplemousse aux baies roses
- Gâteau de crêpes
- Muffins de pomme de terre
- Tartines de poires au beurre d'avocat roquefort
Questions similaires :
- J'ai des mousses au chocolat dans le frigo, la date a été dépassée, que puis je faire pour ne pas les jeter
- A propos du patisson voila une nouvelle idee
- Que pensez-vous des menus enfant dans les resto?
- Dites moi, pouvez-vous m'aider
- Idée de recette a faire au wok?
Imprimer   Envoyer à un(e) ami(e)   Ajouter aux favoris
Edité par Heart_breaker Publié le 27-10-2009
Voir la fiche de Heart_breaker
Lui envoyer un message privé

Commentaires publiés


Aucun commentaire

 
 
Connexion
Mot de passe perdu ? Devenir membre !
Pourquoi devenir membre ?
Rédigez des articles et gagnez des Euros sur le site
Echangez vos Euros dans la boutique : plus de 100 cadeaux !
Echangez des messages privés avec les membres du site
Ajoutez vos articles préféré dans votre espace Favoris
Donnez votre avis en laissant des commentaires sur les articles