Cuisine - Clafoutis de tomates cerises et Emmental

Agrandir l'image - Recette du clafoutis tomates cerises emmental © Laurent Grivet
Clafoutis de tomates cerises et Emmental
Recette du clafoutis tomates cerises emmental
© Laurent Grivet

Ingrédients pour un clafoutis de tomates cerises et emmental :

Pour 4 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min

350 g de tomates cerises
200 g d'emmental
15 g de Maïzena
25 cl de lait entier
25 cl de crème liquide (30% de matière grasse)
5 œufs
1 pincée de muscade
Sel
Poivre

Préparation
Râper l'Emmental.

Laver, équeuter et égoutter les tomates.

Répartir l'Emmental râpé et les tomates dans un plat allant au four.

Préchauffer le four à 180°C (th.6).

Casser les œufs, les battre en omelette.

Dans un saladier, mélanger la maïzena et le lait.

Verser la crème, les œufs battus, assaisonner de sel, de poivre et de muscade. Verser délicatement sur l'emmental et les tomates.

Faire cuire 20 à 25 minutes au four. Pour vérifier la bonne cuisson du clafoutis : y enfoncer la lame d'un couteau, elle doit en ressortir propre.

Déguster froid ou chaud.


Relaxnews

Articles similaires :
- Paupiettes de Pommes de Terre au bacon et à l'Emmental AOC suisse
- Macarons chocolat au lait et pâte de Spéculoos
- Salade facile d'été
- Petits gâteaux de Noël
- Crêpes au reste de viande
Questions similaires :
- Fumez vous vous meme votre saumon? Cela a l'air simple vraiment
- Flamiche au maroilles ?
- Bonjour a toutes, j' ai besoin de vous et de vos compétences en cuisine svp
- Combien de fois par jour vous servez vous de votre micro ondes ?
- Ca sent bon dans mon appartement, gateau bientot cuit! Pourvu que ce soit bon!
Imprimer   Envoyer à un(e) ami(e)   Ajouter aux favoris
Edité par Audrey91fr Publié le 16-03-2009
Voir la fiche de Audrey91fr
Lui envoyer un message privé

Commentaires publiés


Aucun commentaire

 
 
Connexion
Mot de passe perdu ? Devenir membre !
Pourquoi devenir membre ?
Rédigez des articles et gagnez des Euros sur le site
Echangez vos Euros dans la boutique : plus de 100 cadeaux !
Echangez des messages privés avec les membres du site
Ajoutez vos articles préféré dans votre espace Favoris
Donnez votre avis en laissant des commentaires sur les articles