Cuisine - Cocktail Summit au cognac

Agrandir l'image - Coktail Summit au Cognac © Gérard Martron
Cocktail Summit au cognac
Coktail Summit au Cognac
© Gérard Martron

Baptisé Summit, ce cocktail a été créé par 17 des meilleurs barmen et mixologistes au monde.

Recette du Summit
- 1 zeste de citron vert
- 4 fines lamelles de gingembre frais
- 4 cl de Cognac VSOP
- 6 cl de limonade artisanale
- 1 fine pelure de concombre

Préparation du Coktail Summit au Cognac
Placez le zeste de citron vert et les lamelles de gingembre dans le verre
Versez 2 cl de Cognac VSOP
Pressez légèrement 2 à 3 fois à l'aide d'un pilon
Remplissez le verre à moitié avec des glaçons
Remuez 5 secondes à l'aide d'une cuillère
Versez à nouveau 2 cl de Cognac VSOP
Ajoutez 6 cl de limonade et la pelure de concombre
Remuez 5 secondes à l'aide d'une cuillère et servez aussitôt

Site : www.cognac.fr

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Edité par Moulik Publié le 13-06-2008
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