Cuisine - Coings pochés à la vanille

Agrandir l'image - Coings pochés à la vanille © DR
Coings pochés à la vanille
Coings pochés à la vanille
© DR

Voici la liste des ingrédients :

- 2 coings, pelés et étrognés
- 1 gousse de vanille
- 500 ml d'eau
- 150 g de sucre roux
- 1 cuil. de crème fraiche légère

Préparation du sirop
- Dans une grande casserole, mélangez l'eau, le sucre et la vanille.

- Faites cuire à feu doux pendant 10 minutes.
Cuisson des coings
- Coupez les coings en fines tranches et ajoutez-les au sirop.

- Portez à ébullition et laissez cuire à feu doux pendant 2h30.

- Dès que les coings sont complètement tendres, tournez doucement le fruit avec une cuillère de temps en temps en veillant à ne pas les casser.
Dégustation
Dégustez tiède avec une touche de crème.

Articles similaires :
- Salade composée aux petits légumes et aux crustacés
- Salade composée de thon et crudités
- Verrines de concombres sucrées
- Bruschetta tomates mozzarella
- Poireaux au jambon cru
Questions similaires :
- Que faites vous avec du pain rassis ?
- Je sais qu'il est encore tôt, mais
- Vous arrive t'il d'acheter des plats préparés
- Connaissez-vous le riz rouge. Le riz violet gluant, le riz jaune?
- Je redemande pour mes côtes de porc. Lol
Imprimer   Envoyer à un(e) ami(e)   Ajouter aux favoris
Edité par Delf_elleraconte Publié le 11-12-2012
Voir la fiche de Delf_elleraconte
Lui envoyer un message privé

Commentaires publiés


Aucun commentaire

 
 
Connexion
Mot de passe perdu ? Devenir membre !
Pourquoi devenir membre ?
Rédigez des articles et gagnez des Euros sur le site
Echangez vos Euros dans la boutique : plus de 100 cadeaux !
Echangez des messages privés avec les membres du site
Ajoutez vos articles préféré dans votre espace Favoris
Donnez votre avis en laissant des commentaires sur les articles