Cuisine - Compote de poires au gingembre très peu sucrée

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Compote de poires au gingembre très peu sucrée
Recette de la compote de poires au gingembre très peu sucrée

Ingrédients pour la compote de poires au gingembre très peu sucrée :

- 2 kilogrammes de poires
- 1 cuillère à soupe de gingembre en poudre
- 2 cuillères à soupe de miel
- 10 cl d'eau

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Etape 1
Etape 1
Mettez l'eau dans une cocotte.

Pelez les poires et coupez-les en morceaux.

Mettez-les dans la cocotte avec le gingembre et le miel.
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Etape 2
Etape 2
Faites cuire sur feu vif pendant 30 minutes tout en surveillant.

Il faut que les morceaux soient mous.
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Etape 3
Etape 3
Passez le tout au mixeur pour en faire de la compote fine et mettez-la au frais.
Note personnelle
Cette compote est très peu sucrée pour celles qui sont soucieuses de leur ligne.

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Edité par Karaneige Publié le 09-09-2008
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