Cuisine - Confiture de banane

Agrandir l'image - Recette de la confiture de banane
Confiture de banane
Recette de la confiture de banane

Ingrédients pour un pot de confiture de banane :

- 3 ou 4 bananes
- sucre (même poids que les bananes)
- 2 clémentines
- 1 citron
- cannelle en poudre

Vous pouvez remplacer les clémentines par des oranges.

Agrandir l'image - Préparation
Préparation
Préparation
- Épluchez les bananes et découpez-les en petites rondelles (écrasez-les si vous ne souhaitez pas trop de morceaux).

- Pressez le jus du citron et des deux clémentines
Cuisson
- Dans une poêle, mettez les rondelles de banane, le sucre, le jus de citron, les clémentines et ajoutez un peu de cannelle.

- Portez à ébullition puis, laissez cuire à feux moyen pendant 20 minutes en remuant.

- Pour vérifier la cuisson, versez un peu de confiture sur une assiette froide, celle-ci doit prendre la forme d'une goutte bombée et ne pas couler.
Finalisation
Il ne vous reste plus qu’à garnir vos pots de confitures.

Laissez au réfrigérateur pour que la confiture refroidisse.

Articles similaires :
- Tiramisu aux pêches
- Tempura de chipolatas aux cebettes et raifort
- Velouté de courgettes et de carottes au fromage blanc
- Papillotes de poulet à la ricotta et au basilic
- Beurre de pomme
Questions similaires :
- Quelle est votre viennoiserie préférée ?
- Les choux blancs ou verts
- Quiz plantes aromatiques
- Comment faire cuire des artichauts quand on a pas de cocotte minute?
- Vous mangez quoi ce soir?
Imprimer   Envoyer à un(e) ami(e)   Ajouter aux favoris
Edité par Orchidea7 Publié le 23-01-2010
Voir la fiche de Orchidea7
Lui envoyer un message privé

Commentaires publiés


Aucun commentaire

 
 
Connexion
Mot de passe perdu ? Devenir membre !
Pourquoi devenir membre ?
Rédigez des articles et gagnez des Euros sur le site
Echangez vos Euros dans la boutique : plus de 100 cadeaux !
Echangez des messages privés avec les membres du site
Ajoutez vos articles préféré dans votre espace Favoris
Donnez votre avis en laissant des commentaires sur les articles