Cuisine - Coquillettes à la bolognaise

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Coquillettes à la bolognaise
Recette des coquillettes à la bolognaise

Ingrédients pour des coquillettes à la bolognaise :

- 100 gr de coquillettes.
- un steak haché.
- du concentré de tomate.
- une tomate.
- un oignon.
- de l'huile.
- du sel.
- du poivre.
- du thym.

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Etape 1
Etape 1
- Mettre une cuillère d'huile au fond de la marmite.
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Etape 2.
Etape 2.
- Hachez l'oignon en dés et les faire dorés à feu doux.
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Etape3.
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- Découper la tomate en dés et les ajouter a l'oignon.
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Etape 4.
Etape 4.
- Ajouter le steack haché en petits morceaux et remuer.
Ajouter le sel et le poivre.
Agrandir l'image - Etape 5
Etape 5
Etape 5
- Incorporer le concentré de tomate préalablement delayer avec de l'eau.
Ajouter quelques morceaux de thym.

Laisser à feu doux le temps que les coquillettes cuisent.

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Edité par Agatoune59 Publié le 01-08-2008
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