Cuisine - Coquillettes au jambon sauce aurore

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Coquillettes au jambon sauce aurore
Recette des coquillettes au jambon sauce aurore

Ingrédients pour des coquillettes au jambon sauce aurore :

pour 6 pers.

6 tranches de jambon
60gr de beurre
2 cuillères à soupe de farine
1 demi litre de bouillon ou eau
2 cuillères à café de concentré de tomates

Agrandir l'image - étape 1
étape 1
étape 1
Faire une béchamel, ajoutez le concentré de tomates et vérifiez l'assaisonnement.
Agrandir l'image - étape 2
étape 2
étape 2
Disposez les tranches de jambon roulées dans un plat, versez la sauce aurore dessus et parsemez de gruyère râpé.
étape3
Mettre à four doux 15mn.

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Edité par Gene46 Publié le 29-01-2009
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