Cuisine - Courgettes rondes et poivrons farcis à la ricotta

Agrandir l'image - Recette des courgettes rondes et poivrons farcis à la ricotta
Courgettes rondes et poivrons farcis à la ricotta
Recette des courgettes rondes et poivrons farcis à la ricotta

Ingrédients pour courgettes rondes et poivrons farcis à la ricotta :

- 4 courgettes rondes
- 2 poivrons rouge
- 1 oignon
- 1 pot de ricotta
- 50 g de parmesan
- 2 œufs
- 100g de jambon blanc
- 100g de chair à saucisse
- Sel, poivre
- Huile d’olive

Agrandir l'image - Etape 1
Etape 1
Etape 1
- Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).

- Laver les courgettes et les poivrons et couper le dessus. Videz-les à l'aide d'une cuillère à pamplemousse et réservez la chair des courgettes.
Agrandir l'image - Etape 2
Etape 2
Etape 2
- Dans une poêle faire revenir l’oignon et la chair des courgettes.
Agrandir l'image - Etape 3
Etape 3
Etape 3
- Dans un mixeur ajouter la chair des courgettes/oignon, le jambon et les chapeaux des poivrons puis mixer. Ensuite ajouter la chair à saucisses et les œufs battus légèrement et mixer de nouveau.
Agrandir l'image - Etape 4
Etape 4
Etape 4
- Verser dans un saladier, ajouter le parmesan et la ricotta mélanger. Saler, poivrer à votre goût.
Agrandir l'image - Etape 5
Etape 5
Etape 5
- Remplissez les courgettes et poivrons avec la farce. Mettre au four pendant 25 minutes.

Articles similaires :
- Muffins au Beaufort, noix et pommes
- Foie gras poelé sur pain d'épices
- Gratin de pommes de terre aux saucisses
- Mascarpone glacé
- Muffins rigolos pour les enfants
Questions similaires :
- J'ai vu toutes les gourmandes pour le chocolat! à toi daisy
- êtes vous viandes blanches ou rouges?
- En voyant la blague de la boulangerie ça me fait penser à quelque chose :
- Utilisez vous beaucoup d'herbes aromatiques en cuisine?
- Un peu de gourmandise! Quel est votre dessert préféré?
Imprimer   Envoyer à un(e) ami(e)   Ajouter aux favoris
Edité par Karinette016 Publié le 23-08-2008
Voir la fiche de Karinette016
Lui envoyer un message privé

Commentaires publiés


Aucun commentaire

 
 
Connexion
Mot de passe perdu ? Devenir membre !
Pourquoi devenir membre ?
Rédigez des articles et gagnez des Euros sur le site
Echangez vos Euros dans la boutique : plus de 100 cadeaux !
Echangez des messages privés avec les membres du site
Ajoutez vos articles préféré dans votre espace Favoris
Donnez votre avis en laissant des commentaires sur les articles