Cuisine - Courgettes rondes et tomates farcies

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Courgettes rondes et tomates farcies
Courgettes rondes et tomates farcies

Ingrédients :

- 500g de boeuf haché
- 1 pot de cancoillotte nature (fromage)
- 5 courgettes rondes
- 4 belles tomates
- oignon ( 1gros ou 2 petits )
- épices, aromates

Préparation des courgettes et des tomates :
Laver les tomates et les courgettes, puis leur ôter un chapeau.

Les vider en laissant environ 1/2cm de chair autour.

Dans un robot, mélanger les oignons, la viande haché, la chair des légumes, les épices et aromates selon vos goûts, le pot de cancoillotte.

Remplir les légumes avec la préparation.

Installer dans un ou deux plats.
Arroser d'huile d olive
Mettre au four 1h à 1h30

Déguster avec du riz

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Edité par Lillie Publié le 16-04-2008
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