Cuisine - Crème pistache ricotta

Agrandir l'image - Recette de la crème pistache ricotta
Crème pistache ricotta
Recette de la crème pistache ricotta

Ingrédients pour les crèmes pistache ricotta :

- 200g de fromage blanc
- 200g de ricotta
- 1 oeuf en entier + 1 blanc d'oeuf
- 2 c. à s. de miel
- 4 c. à s. de sucre
- 1 c. à c. de cannelle
- 40g de pistaches

Agrandir l'image - Etape 1
Etape 1
Etape 1
- Faire griller les pistaches dans une poêle sans matière grasse puis les hacher à l'aide d'un mixeur.
Agrandir l'image - Etape 2
Etape 2
Etape 2
- Dans un saladier mélanger la ricotta et le jaune d'oeuf.
Agrandir l'image - Etape 3
Etape 3
Etape 3
- Ajouter la canelle, le sucre, le miel et le fromage blanc mélanger. Ajouter les pistaches hachées.
Agrandir l'image - Etape 4
Etape 4
Etape 4
- Dans un autre saladier monter les blancs en neige et incorporer délicatement à la 1ere préparation.

- Verser dans de jolie verrines ou ramequins. Mettre au frais 1 heure.

Articles similaires :
- Languettes d'oranges confites et cristallisées
- Tournedos grillé accompagné de sa galette de pommes de terre et une farandole de champignons
- Gratin chevalin à la purée de légumes et au fromage crémeux
- Quiche au jambon et à la tomate
- Galettes de morue fraiche
Questions similaires :
- Comment faire des copeaux de chocolat avec une tablette de chocolat ?
- Aimez vous la crème de marron, moi j'adore !
- Peut-on remplacer le gingembre confit par d'autre sortes de gingembre ?
- Qui aime et utilise le vinaigre balsamique(acéto basalmico)?
- à noël quels chocolats préférez vous ?
Imprimer   Envoyer à un(e) ami(e)   Ajouter aux favoris
Edité par Karinette016 Publié le 26-08-2008
Voir la fiche de Karinette016
Lui envoyer un message privé

Commentaires publiés


Aucun commentaire

 
 
Connexion
Mot de passe perdu ? Devenir membre !
Pourquoi devenir membre ?
Rédigez des articles et gagnez des Euros sur le site
Echangez vos Euros dans la boutique : plus de 100 cadeaux !
Echangez des messages privés avec les membres du site
Ajoutez vos articles préféré dans votre espace Favoris
Donnez votre avis en laissant des commentaires sur les articles