Cuisine - Crème toute brune

Agrandir l'image - Recette de la Crème toute brune
Crème toute brune
Recette de la Crème toute brune

Ingrédients pour la crème toute brune :

25cl de lait
25 cl de crème liquide
2 jaunes d'oeufs
100g de cassonade
1 cuillère et demi à café d'extrait de vanille
1 noix de muscade

Préparation de la crème
Chauffez le lait et la crème dans une casserole.

Fouettez les jaunes, le sucre, et la vanille ensemble jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Versez le mélange dans le lait chaud tout en fouettant.

Beurrez 6 petits plats à crème brûlée et versez y le mélange.

Saupoudrez de noix de muscade fraichement râpée.
Cuisson des crèmes
Faites cuire 35 minutes au four dans un plat rempli d'eau jusqu'à mi hauteur des plats.

Avant de servir, saupoudrez de cassonade et passez sous le grill.

Articles similaires :
- Pâté en croute
- Gratinade de pommes de terre au jambon blanc
- Confiture pêches-pommes-poires- vanille
- Milk shake fraise - chocolat blanc
- Tatin de Tomates confites au chèvre
Questions similaires :
- Bonsoir à tous, je cherche une recette de crepes de pomme de terre, mais sur le net c'est pas terrible
- Comment faites vous votre galette des rois ?
- Avez-vous déjà essayé de faire un gâteau dit "au yahourt" avec un yahourt au fromage blanc?
- Est ce que vous aimez la dinde?
- Quel est votre fromage préféré?
Imprimer   Envoyer à un(e) ami(e)   Ajouter aux favoris
Edité par Poussbb Publié le 02-03-2009
Voir la fiche de Poussbb
Lui envoyer un message privé

Commentaires publiés


Aucun commentaire

 
 
Connexion
Mot de passe perdu ? Devenir membre !
Pourquoi devenir membre ?
Rédigez des articles et gagnez des Euros sur le site
Echangez vos Euros dans la boutique : plus de 100 cadeaux !
Echangez des messages privés avec les membres du site
Ajoutez vos articles préféré dans votre espace Favoris
Donnez votre avis en laissant des commentaires sur les articles