Cuisine - Crêpes au reste de viande

Agrandir l'image - Crêpes à la viande hachée
Crêpes au reste de viande
Crêpes à la viande hachée

Ingrédients de la pâte à crêpes :
- 4 gobelets de farine
- 1 pincée de sel
- 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
- 2 oeufs
- 5 gobelets de lait

Ingrédients de la garniture de viande :
- 20 g de beurre
- persil
- 1 oignon
- 1 poivron
- sel
- poivre
- les restes de viande hachée

Agrandir l'image - Préparation de la pâte à crêpes
Préparation de la pâte à crêpes
Préparation de la pâte à crêpes
Introduisez tous les ingrédients dans le bol. Battez jusqu'à ce que la pâte devienne liquide. Si elle ne l'est pas, rajoutez un peu de lait et re-mixez.
Agrandir l'image - Préparation des crêpes
Préparation des crêpes
Préparation des crêpes
Faites cuire les crêpes. Réduisez en petites hachures les restes de viandes.
Agrandir l'image - Préparation des restes de viande
Préparation des restes de viande
Préparation des restes de viande
Epluchez les oignons, hachez, puis faites-les cuire dans une casserole avec le beurre. Ajoutez le poivron coupé en petits dés. Ajoutez le sel puis le poivre. Laissez cuire pendant 7 à 8 minutes. Mélangez les restes de viande et le persil.

Etalez la préparation sur les crêpes, roulez, posez côte à côte dans un plat beurré. Parsemez de noisettes de beurre. Mettez à four moyen (thermostat 5/6, 180°) pendant 15 minutes.

Servez chaud.

Articles similaires :
- Soupe de fruits au gingembre et crème fouettée
- Blanquette de dinde aux endives et champignons
- Yaourt de Princesse Amandine à la Betterave
- Poulet moutarde en papillote
- Tarte aux pommes façon soufflé
Questions similaires :
- Éplucher l'ail sans difficulté .
- La semaine dernière dans une boucherie j'ai acheté des petites biloutes savez-vous ce que c'est
- Pourquoi les petits beurres ont des oreilles , et les madeleines des bosses ?
- Avec cet chaleur mangé vous des plats chauds
- Consultez vous les recettes sur ce site
Imprimer   Envoyer à un(e) ami(e)   Ajouter aux favoris
Edité par Loreline Publié le 26-04-2008
Voir la fiche de Loreline
Lui envoyer un message privé

Commentaires publiés


Aucun commentaire

 
 
Connexion
Mot de passe perdu ? Devenir membre !
Pourquoi devenir membre ?
Rédigez des articles et gagnez des Euros sur le site
Echangez vos Euros dans la boutique : plus de 100 cadeaux !
Echangez des messages privés avec les membres du site
Ajoutez vos articles préféré dans votre espace Favoris
Donnez votre avis en laissant des commentaires sur les articles