Cuisine - Croque campagne tomate mozzarella

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Croque campagne tomate mozzarella

Préparation : 5 minutes

Cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour 2 personnes :

- 2 petits pains de campagne
- 2 tomates
- 1 boule de mozzarella
- 10 feuilles de basilic frais
- huile d'olive
- sel, poivre

La préparation du croque
- Commencez par ouvrir les petits pains, sans désolidariser les deux parties.

- Dans chaque petit pain, disposez une tomate coupée en fines rondelles. Ajoutez ensuite la mozzarella, également coupée en tranches.

- Arrosez d'un filet d'huile d'olive et recouvrez de feuilles de basilic.

- Salez, poivrez et refermez le croque.
La cuisson du croque
- Disposez les croques dans un appareil à croque-monsieur et faites-les cuire pendant 10 minutes environ. Dégustez bien chaud.

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Edité par Kisvizilo Publié le 28-07-2011
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