Cuisine - Croques fondants à double étage

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Croques fondants à double étage
Croque fondant à double étage

Ingrédients pour 4 croques fondants :

- 12 tranches de pain de mie
- 8 tranches de fromage fondu pour croque-monsieur
- 4 tranches d'emmenthal
- 6 tranches de jambon
- 4 Vache qui rit
- 100 g de gruyère râpé
- Beurre, sel, poivre.

Préparation des croques
- Prenez les tranches de pain de mie et coupez la croûte au bord.

- Prenez les tranches de jambon, laissez-les les unes sur les autres et découpez le tas en quatre.

Ensuite, procédez ainsi :

- Disposez une tranche de pain de mie, posez dessus une tranche de fromage fondu, un tas de 3 tranches de jambon, une tranche d'emmenthal, une tranche de pain de mie, tartinez la tranche de pain de mie d'une vache qui rit, puis continuez avec un tas de 3 tranches de jambon, une tranche de fromage fondu et terminez par une tranche de pain de mie.

- Beurrez légèrement les deux tranches de pain de mie extérieures et disposez du gruyère râpé sur le dessus du croque. Salez et poivrez à votre convenance.

- Enfournez 10 à 15 min à 180°C.
Si en cours de cuisson, le pain grille de trop, recouvrez d'une feuille de papier aluminium.

Servir accompagné d'une salade verte ou d'une salade de crudités.

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Edité par Ingrid14 Publié le 19-07-2008
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