Cuisine - Crumble aux pommes

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Crumble aux pommes
Recette de crumble aux pommes

Ingrédients:

6 pommes (type reinette)
1 jus de citron
100g de beurre
125g de farine
125g de sucre roux

Préparation
Préchauffez le four à th. 7 - 210°c.
Pelez et épépinez les pommes puis coupez-les en tout petits dés.
Arrosez-les du jus de citron pour qu'ils ne noircissent pas.

Dans une jatte:

Mélangez le sucre, la farine et le beurre en morceaux.
Travaillez du bout des doigts jusqu'à obtention d'une texture sableuse.
Garnissez de la moitié de cette pâte un moule à tarte ou 6 petits moules à tartelette recouverts de papier sulfurisé.
Répartissez les pommes et recouvrez-les du reste de pâte.
Enfournez pour 20 minutes environ.
Une fois le dessus doré, laissez tiédir avant de servir.

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Edité par Dorodu59 Publié le 18-11-2009
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