Cuisine - Crunchies

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Crunchies
Des crunchies

Pour 16 bouchées


Ingrédients pour des crunchies :


- 11 biscuits bastogne
- 2 jaunes d'œufs
- 75 g de sucre en poudre
- 75 g de beurre
- 75 g de chocolat noir

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Etape 1
Etape 1
- Mixez les biscuits en chapelure fine à l'aide d'un robot;

- Les biscuits bastognes sont des biscuits marrons à base de sucre candy.
Agrandir l'image - Etape 2
Etape 2
Etape 2
- Mélangez bien les jaunes et le sucre puis réservez.
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Etape 3
Etape 3
- Faites fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes.
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Etape 4
Etape 4
- Ajoutez le mélange jaunes/sucre puis la chapelure de biscuits;

- Mélangez pour que ce soit bien homogène.
Agrandir l'image - Etape 5
Etape 5
Etape 5
- A l'aide d'une cuillère à soupe,prélevez un peu de mélange et remplissez-en un moule en silicone (et uniquement en silicone!).

- J'ai utilisé des petites sphères pour faire la forme;

- Mettez au frais 2 à 3 heures pour que ça durcisse.
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Etape 6
Etape 6
- Démoulez les petits chocolats et conservez-les au frais;


Note de l'auteur :

Vous pouvez les consommer en dessert ou pour accompagner un café.

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Edité par Karaneige Publié le 17-08-2008
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Commentaires publiés

Ecrit par : karaneige Le 06-09-2008 à 13:56
Oui c'est le mème style de magasins!

Ecrit par : karinette016 Le 05-09-2008 à 13:22
Je ne connais pas ces magasins ! je suis de charente p-etre dans des gifi ?

Ecrit par : karaneige Le 05-09-2008 à 07:41
Salut,

je l'ai acheté dans un bazar et il y a plein et pas chers dans les petits magasins de style mc dan ou 1.2.3 €.

Ecrit par : karinette016 Le 05-09-2008 à 00:40
Hummm ça à l'air très bon !!

je pourrais savoir ou tu as trouvé le moule en silicone pour les petites boules ?

merci

 
 
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