Cuisine - Cuisine de plein air

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Cuisine de plein air
Cuisine de plein air

Ce superbe livre de 240 pages propose un choix énorme de recettes de plein air. Des recettes classées en 10 grands chapitres.
- Introduction
- Les bons conseils
- Le matériel et l'équipement
- Les recettes

Agrandir l'image - Le pique nique au bord de la rivière
Le pique nique au bord de la rivière
Le pique nique au bord de la rivière
Conseils pratiques, accessoires de premières nécessités, une idée de plus, quelques idées de recettes :
- charlotte légumes- crevettes
- Terrine de lentilles aux lardons
- Terrine de poissons aux petits légumes
- Espadon mariné au citron vert
Agrandir l'image - Le barbecue au jardin
Le barbecue au jardin
Le barbecue au jardin
Le truc en plus, l'entretien du barbecue, quelques recettes :
- Truites au citron en papillotes
- Poulet grillé à l'indienne
- Crostini à l'océane...
Agrandir l'image - La randonnée pédestre avec les enfants
La randonnée pédestre avec les enfants
La randonnée pédestre avec les enfants
L'atout majeur, conseils santé, idées de recettes :
- Sandwich tunisien
- Cake aux champignons
- Fougasse au chorizo
- Riz froid au poulet
Agrandir l'image - Le pique- nique urbain entre amis
Le pique- nique urbain entre amis
Le pique- nique urbain entre amis
Nomade et branché, à l'improviste, recettes :
- Salade de poulet aux pois gourmands
- Tartines à la grecque
- Cake à l'aubergine et à la menthe
- Salade de boulghour
Agrandir l'image - Le dîner aux chandelles au bord de la piscine
Le dîner aux chandelles au bord de la piscine
Le dîner aux chandelles au bord de la piscine
- Velouté de courgettes
- Gambas à l'ail
- Quiche aux fruits de mer
- Tartare de saint-Jacques aux pommes
- Glace caramel au beurre salé
Agrandir l'image - Le pique- nique à la plage
Le pique- nique à la plage
Le pique- nique à la plage
Plaisirs partagés, attention au sable, coquillages et crustacés et idées recettes :
- Salade de ravioli aux petits pois
- Flan poivrons-courgettes-jambon
- Tarte à la fêta et à la menthe
Agrandir l'image - Le déjeuner en famille sous la tonnelle
Le déjeuner en famille sous la tonnelle
Le déjeuner en famille sous la tonnelle
Ombre et confort, attention au choc des générations, une idée en plus, quelques recettes :
- Crème brûlée à la cannelle
- Gratin d'abricots
- Kefta kebab
Agrandir l'image - La partie de campagne
La partie de campagne
La partie de campagne
Boire souvent, bien choisir ses boissons, une idée rafraîchissante, idées recettes :
- Omelettes roulées
- Panini thon artichauts
- Tartines provençales
- Gâteau d'omelettes
Agrandir l'image - Le pique-nique chic à l'anglaise
Le pique-nique chic à l'anglaise
Le pique-nique chic à l'anglaise
Les circonstances, les bonnes idées chic, mais relax et idées recettes :
- Pavé au chocolat et rhum
- Cheesecake aux fruits rouges
- Verrines de crabes à la tomate verte
Agrandir l'image - Le buffet apéritif sur la terrasse
Le buffet apéritif sur la terrasse
Le buffet apéritif sur la terrasse
L'art du cocktail, une dose de bon sens, une idée de pro et quelques idées de recettes :
- Champagne aux fruits
- Salade de haricots panachés
- Briouats marocains
- Daiquiri

Auteur : GIRARD-LAGORCE
Editon du CLUB FRANCE LOISIRS 2006
Prix : 32,00 euros

Articles similaires :
- Gratin de courgettes
- Paninis aux 4 fromages
- Cocktail Syracuse
- Cheesecake au citron
- Gâteau mousse aux poires et au chocolat
Questions similaires :
- Mangez-vous seul ou accompagné le midi en semaine?
- Virginie a mange une fonfue et bien moi je vais manger une raclette mais je vous invite pas lol
- Quiz divers
- Pour vous reveiller vous êtes plutôt cacao, lait, café, cappuccino. ? ?
- Vous mangez du poisson combien de fois par semaine ?
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Edité par Gene46 Publié le 28-03-2009
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