Cuisine - Cupcake au chocolat

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Cupcake au chocolat
Recette des cupcakes au chocolat

Ingrédients pour des cupcakes au chocolat :

225 grammes de beurre mou
225 grammes de sucre
4 œufs
250 grammes de farine
1 sachet de levure chimique
25 centilitres de lait
175 grammes de chocolat
Quelques cs de sucre glace

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Préparation
Préparation
- Préchauffer le four à 180°.
- Faire fondre le chocolat au micro-ondes avec un peu de lait.
- Mélanger le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter les œufs en fouettant bien.
- Ajouter ensuite le chocolat, mélanger.
- Ajouter la farine avec le lait restant.
- Remplir les mini-moules.
- Enfourner entre 15 minutes.
- Démouler et laisser refroidir sur une grille.

- Ensuite, préparer le glaçage.
- Faire fondre du chocolat avec du sucre glace puis déposez sur les gâteaux en lissant.
- Laisser refroidir.
- Servir accompagné d'un coulis de cerise ou de fruits rouges.

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Edité par Knutt Publié le 11-04-2009
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