Cuisine - Délice à la pêche en verrines

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Délice à la pêche en verrines
Recette de Délices à la pêche en verrines

Ingrédients des délices à la pêche en verrines :

- 1 à 2 boîte de pêches au sirop
- 200 g de fromage blanc 20% ou 0%
- 250 g de mascarpone
- 50 g de sucre
- spéculos ou boudoirs

Préparation
- Egouttez les pêches au sirop, mixez 200 grammes de pêches en purée;

- Ensuite rajoutez 200 grammes de fromage blanc, le sucre et 250 grammes de mascarpone;

- Mélangez bien pour avoir une préparation homogène;

- Coupez les restes de pêches en petits morceaux;

- Concassez les biscuits.
Montez les verrines
- Mettez les spéculos en morceaux (ou autre biscuit);
- Mettez votre pêche en morceaux;
- Effectuez le mélange;

Pour finir, on peut rajouter de la chantilly.

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Edité par Karinette016 Publié le 31-07-2008
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