Cuisine - Dolwen à la savoyarde

Agrandir l'image - Dolwen à la savoyarde © Bernard Galeron
Dolwen à la savoyarde
Dolwen à la savoyarde
© Bernard Galeron

Pour 4 personnes
Cuisson : 1h30


- 4 belles pommes de terre Dolwen de 220/250 g
- Lamelles de reblochon
- Jambon de Savoie

Cuisson des pommes de terre :
- Bien laver les pommes de terre et les envelopper dans du papier aluminium.

- Les cuire dans un four préchauffé à 225° pendant 1 heure 30.
Remplissage des pommes de terre :
- A la fin de la cuisson, ouvrir l'aluminium en croix. Rajouter sur la pomme de terre des lamelles de reblochon.

- Servir avec du jambon de Savoie et une salade aux noix.

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Edité par Delf_elleraconte Publié le 09-03-2011
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